Контрол-фрикам посвящается

Недавно взял себе за принцип работать только с людьми талантливыми. А ещё лучше с гениальными. Всю жизнь хотелось отыгрывать роль руководителя. Представляете себе такого мужика, что напряженным голосом в телефон рычит:

— Михалыч, ну что за херня? Ты когда должен был все сделать?

С пятнадцати лет в бизнесе. То в лавке торгую, то агентством управляю, то вообще в стройку занесло, то в производство... И все время на кого-то рычать приходилось. Подгонять, поправлять... Энергию в мат упаковывать и пиздюлей волшебных раздавать. А тут решил пересмотреть свои взгляды. Провёл ревизию и мат практически исключил из речи управленческой.

Как же, вы спросите, без мата стал обходиться? Всему виной моя любимая таверна. Там подают офигительно вкусное мезе. Это такая закуска греческая. В былые времена просто выносили продукты, что на кухне остались. Сейчас же мезе специально готовят. И есть такое место на Кипре, где подают только мезе. Меню нет. Выбрать можно только вино: белое или красное. Всё.

В заведении даже мультимиллионеры кушают. Им очень нравится. Вкусно и хорошо. Место необычное — дому, в котором находится таверна больше ста лет. В 19ом веке он принадлежал одному фермеру, что выращивал коноплю. Потом пришли англичане и объяснили, что марихуана — это плохо. Даже если травку не курить, а использовать для бытовых нужд. Огромное поле заросло чем-то ещё. А домик фермера переформатировался в ресторан...

— Hi, Ben! How are you?

— Hot very hot, — Бен стирает пот со своего лба и ведёт нас к столику. Ресторан забит. Он работает шесть дней в неделю, шесть часов в день. В январе у них каникулы.

Пока Бен суетится на кухне вместе с братьями, выбегая время от времени к нам поделиться свежими сплетнями, его отец сидит за маленьким столиком. Читает книжку, курит и попивает вино. Если видит симпатичную девушку, то на лице старого разбойника улыбаются его большие седые усы.

— Бен, у тебя так может появиться новая мама, — подшучиваем мы над сыном владельца ресторанчика.

— Мой бог! Только не это! Мне не нужен ещё один брат... Самого младшего итак пришлось отправлять в Австралию. В этот underworld.

Любопытно, что ресторанчик пережил разных гостей. В том числе и ребят с именем. Однако обслуживали всех одинаково радушно... И без формализма. Что не требовало особых усилий со стороны владельца и по совместительству отца семейства. И лишь однажды ему пришлось вмешаться в работу заведения. Виной тому был мой знакомый, которого я привёл к Бену и его папе.

В тот вечер я привёл много гостей. Мы заняли большой стол. Знакомый сидел как на иголках:

— Когда, когда будет готово? — доставал он проходящих официантов.

Владелец заведения в это время читал Толстого на английском. Однако он отвлёкся от книжки. Расслышал неприятные нотки в голосе моего знакомого. Папа Бена поднялся со своего места и неторопливо подошёл к смутьяну:

Зарегистрируйтесь, чтобы дочитать.